Meniu
Orar comenzi:
L-V: 11:30 – 22:00 / S-D: 13:00 – 22:00
SPECIALITĂȚILE CASEI
Platoul Lupilor
760g (1-2 pers.) Piept de pui (100g), cârnați afumați (100g), piept de porc (100g), cartofi…
Turnul Babel
150g/300g (1 pers.) Mușchi de vită (150g), cartofi aurii (100g), legume asortate (100g)…
Platoul Burebista
910g (1-2 pers.) Piept de pui (200g), ciolan afumat (60g), ciuperci cu brânză (50g)…
Platoul Pescarului
1050g (2-3 pers.) Păstrăv umplut cu ciuperci (200g), șalău în crustă de mălai (150g)…
Platoul Hoinarului
1300g (2-3 pers.) Mititei (200g), bastonașe de pui (150g), caș pane (150g), cartofi prăjiți…
Platoul Spartacus
1630g (2-4 pers.) Șnițel de pui (180g), costiță afumată (300g), ceafă la grătar (200g), cartofi…
Coroana Regelui
800g (1-2 pers.) Costiță afumată (400g), cartofi aurii (400g). Baby back ribs with steak fries.
Platou „Hanul Dacilor”
2850g (5-7 pers.)
Ciolan afumat, ruladă din piept de pui, ruladă de vită, ruladă din cotlet de porc, cartofi țărănești, ciuperci la grătar, legume asortate, cartofi prăjiți, hrean cu smântână.
Praznic Împărătesc
Ceafă de porc (500g), cârnați afumați (250g), costiță afumată (500g), pulpe de pui (800g), cartofi țărănești (500g), mămăligă (800g), salată asortată de murături sau crudități (650g).
SALATE SPECIALE
Salata Bucătarului șef
300g Salată verde, roșii, castraveți, porumb, morcovi, țelină, brânză telemea, smântână…
Salată Naturistă
250g Varză, sfeclă, ceapă, morcov, măr, măsline, nuci, stafide, porumb, sos de…
Salată Orientală
300g Cartofi, ceapă, castraveți, ouă, gogoșari, pătrunjel. Potatoes, onions, cucumbers…
Salată de ton
300g Ton, porumb, salată verde. Tuna, corn, green lettuce. *Salatele nu conțin dressing…
GUSTĂRI RECI
Gustarea bunicii
740g (3-4 pers.) Chiftele (200g), bastonașe de pui (150g), ciuperci cu brânză (240g), roșii…
Jumări cu ceapă roșie
200g (1-2 pers.)
Gustarea drumețului
650g (2-4 pers.) Jambon (100g), piept de porc afumat (100g), cârnați afumați (100g), brânză…
Platoul Mioritic
500g (2-4 pers.) Brânză de burduf (100g), brânză telemea (100g), cașcaval (100g)…
Gustare tradițională
1350g (3-5 pers.) Brânză de burduf (150g), brânză telemea (150g), cașcaval (150g)…
GUSTĂRI CALDE
Ciuperci la grătar
200g Grilled mushrooms.
Cârnați afumați prăjiți
200g Fried smoked sausage.
Cașcaval pane
150g Breaded cheese.
Chiftele
200g Chiftele de porc și vită. Pork and beef meatballs.
Ciuperci umplute cu legume și pui
250g Grilled mushrooms stuffed with steam veggies and chicken.
Mămăliga cu brânză, smântână și kaizer
200g/100g/100g/50g Polenta with cheese, sour cream and bacon.
Sfârâială de cârnați pe fasole
150g/200g Deep fried sausage on refried beans.
Mititei
Skinless sausages. *Muștarul este inclus. Included mustard.
Sarmale
230g/70g Foi de varză umplute cu orez, carne şi condimente. Cabbage leaves stuffed with…
Varză a’la Cluj
500g Carne tocată, varză, orez, smântână. Minced meat, cabbage, rice, cream.
Papară ardelenească cu cârnați
180g/50g
Papară ardelenească cu șuncă
180g/50g
Ciuperci cu brânză
200g/40g Grilled mushrooms with cheese filling.
Ciolan pe fasole făcăită
300g/200g Grilled smoked ham on refried beans.
SUPE ȘI CIORBE
Ciorbă de burtă
100g/300g
Ciorbă de burtă servită cu smântână și ardei iute.
Tripe soup – traditional dish served with sour cream and chilli pepper.
PREPARATE DE PUI
Straganoff din piept de pui cu piure de cartofi
150g/50g/200g
Chicken sour cream and mushrooms served with mashed potatoes.
Aurul lui Burebista
200g
Ruladă pane din piept de pui umplută cu ficat de pui.
Breaded chicken breast stuffed with chicken liver and cheese.
Țepușe din piept de pui cu legume
100g/150g
Two sticks with chicken breast, onions, peppers and mushrooms fresh from the grill.
Comoara lui Decebal
150g/100g/150g
Șnițel de pui, pâine prăjită, varză, dressing cu roșii, ardei, castraveți, șuncă.
Breaded chicken breast, tomatoes, bell peppers, cucumbers, ham, dressing served in a whole wheat toast.
Piept de pui “cherchelit” cu cașcaval și sos de vin
150g/50g/50g
Grill chicken breast with cheddar cheese and special wine sauce.
PREPARATE DE VITĂ
Biftec tartar
185g Steak tartare (raw meat).
Mușchi ciobănesc pe piatră încinsă
200g/200g/150g Mușchi ciobănesc pe piatră încinsă, servit cu cartofi aurii și salată de…
Mușchiuleț de vită cu sos de ciuperci
200g Filet mignon with mushrooms sauce on top.
Mușchi de vită la grătar
200g Filet mignon.
Muschiuleț de vită cu sos de brânză cu mucegai
200g/100g Filet mignon with blue cheese sauce on top.
Gulaș de vită
100g/400g Beef goulash.
Tocăniță tradițională de vită cu mămăligă
200g/200g Traditional beef stew served with polenta.
PREPARATE DE PORC
Preferata (mâncare) a lui Decebal
220g Cotlet, piept de porc, cașcaval. Grilled pork chop, smoked bacon, cheddar cheese.
Ceafă la grătar
24 Lei
Ceafă eternă și strămoșească
200g Grilled pork shoulder.
Cotlet la grătar
150g Grilled pork chop.
Tocăniță de porc picantă cu mămăliguță
200g/200g Spicy pork stew served with polenta
Scofală boierească
100g/100g/150g Ceafă, roșii, castraveți, cartofi aurii. Grilled pork shoulder, tomat…
Deliciul Regelui
200g/250g Cotlet, sos de vin, cașcaval, cartofi țărănești. Grilled pork chop, special house…
Ciolan afumat la grătar
200g Grilled smoked ham.
Tigaia Dacului
200g/200g Pulpă de porc, piept de porc, cârnați afumați și mămăligă. Pork leg…
Costițe afumate prăjite
300g Fried smoked ribs.
Coaste afumate picante și cartofi aurii
300g/250g Spicy baby back ribs with steak fries.
Coaste afumate gigant cu varză călită
400g/250g Giant ribs on saute sauerkraut.
Costițe proaspete marinate la cuptor
300g/100ml Marinated fresh baked ribs.
Ceafă a la Vlad Țepeș și cartofi aurii
150g/200g Grilled pork shoulder with a special house wine sauce served with golden potatoes.
Șnițel de porc pane
150g Breaded pork chop.
Tezaur Sarmizegetusa
350g Cotlet de porc pane umplut cu şuncă şi caşcaval. Bread…
PREPARATE DE PEȘTE
File de șalău prăjit
150g Grilled zander file.
Șalău pane
170g Breaded zander.
Bastonașe din pește pane (șalău)
150g Fish fingers (zander).
Păstrăv umplut cu ciuperci
250g Grilled trout stuffed with mushrooms.
Somon imperial la grătar
32 Lei
GARNITURI
Orez cu legume
250g Rice with vegetables.
Ciuperci la grătar
200g Grilled mushrooms.
Cartofi franțuzești
250g French potatoes.
Cartofi răntăliți
250g Hash brown potatoes.
Cartofi prăjiți cu smântână și cașcaval
250g French fries with sour cream and cheddar cheese.
Cartofi natur
250g Boiled potatoes.
Legume la grătar
200g Grilled vegetables.
Orez cu ciuperci
250g Rice with mushrooms.
Cartofi aurii
250g Steak fries.
Cartofi umpluți cu legume
250g Vegetable stuffed potatoes.
Fasole făcăită
250g Refried beans.
Cartofi țărănești
250g Roasted mashed potatoes.
Cartofi copți de două ori
250g Double baked potatoes.
Cartofi piure
250g Mashed potatoes.
Varză călită
250g Saute sauerkraut.
Legume asortate
200g Steam veggie mix.
Iahnie de fasole
250g Baked beans.
Mămăliguță
7 Lei
Cartofi prăjiți
250g French fries.
Pilaf de orez
250g Pilaf rice.
SALATE
Varză murată
150g Sauerkraut.
Salată verde
150g Lettuce salad.
Salată de varză cu maioneză
200g Fresh cabbage and maionaise.
Salată asortată de roșii și castraveți
170g Tomatoes and cucumbres salad.
Salată oltenească de roșii cu usturoi
150g Tomato and garlic salad.
Salată de ceapă roșie
150g Red onion salad.
Salată de sfeclă roșie
150g Beetroot salad.
Salată de castraveți
150g Cucumber salad.
Salată de roșii
150g Tomatoes salad.
Ardei copți
150g Roasted peppers.
Varză proaspătă
150g Fresh cabbage.
Salată asortată de murături
210g Mix pickled salad.
Castraveți murați
150g Pickles.
SOSURI ȘI EXTRA
Sos picant
80ml Spicy sauce.
Sos „cherchelit”
80ml Special house wine sauce.
Sos de capere
80ml Capers sauce.
Maioneză
80ml Mayonnaise.
Sos de muștar
80ml Mustarde sauce.
Sos de hrean cu smântână
80ml Horseradish cream sauce.
Sos Barbeque
80ml Barbeque sauce.
Sos Tzatziki
80ml Tzatziki sauce.
Sos de țelină
80ml Cellery sauce.
Sos de usturoi cu smântână
80ml Garlic sour cream sauce.
Muștar
80ml Mustard.
Mujdei
80ml Garlic sauce.
Ketchup
80ml
Smântână
80ml Sour cream.
Pâine neagră
8 Lei
Pâine
100g
DESERT
Clătite cu brânză și stafide
180g Cheese blintzes.
Clătite cu ciocolată
180g Crepes with chocolate.
Cremă de zahăr ars
150g Flan.
Tăieței cu nucă
200g Walnuts fettuccine.
Prăjitură de casă
150g Prăjitură de casă cu mere/brânză de vaci. Homemade cakes with apple/cheese.
Papanaşi
260g/100g Romanian doughnuts.
Clătite cu nucă și miere
180g Crepes with honey and walnuts.
Lapte de pasăre
200g Floating island.
Clătite cu gem
180g Crepes with mix berry jelly.
